Doppelte Portion Eiweiß aus Algen

Die Firma Seakura, mit Hauptsitz in Herzliya und Niederlassungen in Großbritannien, den Niederlanden und Belgien, stellt eine organische „Super-Alge“ her, die pro Portion des getrockneten Seetangs die doppelte Menge an Protein, Eisen und Ballaststoffen enthält wie handelsübliche Algenpräparate. Je 100 Gramm enthält der „Meeressalat“ von Seakura 31,9 Gramm Protein, 38 Gramm Ballaststoffe, 2389 mg Magnesium und 21,9 mg Vitamin C. (nocamels) DC

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Medizin, Wissenschaft und Technologie

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