Dr. Winzer

Die Hebrew University in Jerusalem bietet erstmals Kurse mitsamt akademischem Abschluss für Winzer an. Die Wein-Industrie ist in Israel gewaltig gewachsen und entsprechend der Bedarf nach wissenschaftlicher Begleitung in Vitikultur und Enologie. Im März 2017 beginnt der 4 Semester lange Studiengang. Berücksichtigung finden das israelische Klima und Einblicke in die 5.000-jährige Geschichte der Wein-Herstellung. (agri) TS
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