Minneolas oder Orangen auf der CMT

Raimund Dieterich aus Lenningen beliefert nicht nur die jüdischen Gemeinden in der Region mit koscheren Waren aus Israel, sondern seit rund einem Jahrzehnt auch den Israel-Stand des Staatlichen Verkehrsbüros auf der Stuttgarter Caravan- und Touristikmesse CMT. “Unsere Orangen sind sehr begehrt. Wir haben Stammgäste, die kommen seit Jahren nur ihretwegen zu uns”, sagt Renate Wikarski, die den Israel-Stand in Halle 4 gemeinsam mit ihrer für die Öffentlichkeitsarbeit zuständigen Kollegin Henriette Pansold betreut. Minneolas oder Orangen – das nehmen die beiden nicht so genau. Die Kunden offensichtlich auch nicht. Für sie zählt nur der kleine Jaffa-Aufkleber, der für Qualität bürgt. “Minneolas sind eine Kreuzung aus Grapefruit und Mandarine. Sie zeichnet sich durch ein besonders saftiges Fruchtfleisch aus”, erklärt Dieterich. Äußerlich sind die schmackhaften Südfrüchte, die seit mehr als 80 Jahren auf dem Markt sind, durch den charakteristischen Knubbel am Stielansatz leicht von einer Orange zu unterscheiden. Ihre wahre Stärke spielen die Früchte erst in gepresstem Zustand aus. Minneolas sind safthaltiger als Orangen und zeichnen sich durch eine Süße aus, die von einer angenehm herben Note begleitet wird. Der vor allem im Internet florierende Handel mit Waren aus Israel sichert dem 1959 gegründeten “Hochwanger Lädle” inzwischen das Überleben. (STZ) KR