Spitzenleistungen trotz Wasserknappheit

Insgesamt leben in Israel etwa 100.000 Milchkühe. Die Haltungsbedingungen für die Kühe scheinen auf den ersten Blick nicht optimal: In den Sommermonaten steigt das Thermometer häufig über 35°C, das Wasser ist knapp, der Futteranbau dadurch kaum möglich. Dennoch liegen die durchschnittlichen Milchleistungen bei weit über 10.000 Kg pro Kuh und Jahr. (elite, agrarheute) KR