Einmal ausatmen reicht: Stoffwechselkontrolle via Smartphone

Michal und Merav Mor sind eineiige Zwillinge. Beide promovierten in Physiologie an der Ben-Gurion-Universität, beide treten in Triathlons an. Um ihre Ernährung wissenschaftlich zu managen, stießen die Mor-Schwestern auf eine Kennzahl namens Respiratory Quotient (RQ), das Verhältnis von Kohlendioxid (CO2) zu Sauerstoff (O2) im Atem. Die Messung von RQ nach dem Schlafen, Essen oder Training zeigt, ob der Körper Energie aus Fett oder Kohlenhydraten produziert. Kliniken auf der ganzen Welt bieten RQ-Messungen an, um Sportlern dabei zu helfen, ihre Ernährung und Aktivität auf ein Höchstmaß an Fitness abzustimmen. Der Prozess beinhaltet jedoch eine hochentwickelte Ausrüstung, eine professionelle Analyse der Ergebnisse und eine Stunde Zeit – nicht etwas, das zu Hause oder auf einer täglichen Basis getan werden könnte. Lumen, das Unternehmen, das von den beiden Mor-Schwestern und drei Partnern gegründet wurde, bringt ein kleines Gerät auf den Markt, das mit einer App funktioniert, um den Atem innerhalb von Sekunden zu analysieren und einen persönlichen RQ zusammen mit Diätvorschlägen und zur Optimierung des Trainings zu erstellen. (israel21c) EL